** تشيز كيك القهوه **

اذهب الى الأسفل

** تشيز كيك القهوه **

مُساهمة  x× دلــ بنآت ــع ×x في الجمعة مايو 16, 2008 10:41 pm


السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة






المقادير :

لعمل طبقة البسكويت
3/1 1 كوب بسكويت بنكهة الشوكولاته مطحون .
3/1 كوب زبده .
لعمل الحشوه :
3 بيضات .
3 ملاعق كبيره نسكافيه .
6 جبنة كيري .
كوب سكر .
شوكولاته سائحه .
2/1 كوب sour cream .

لعمل طبقة النسكافيه

2/1 كريما whiping cream .
ملعقه كبيره نسكافيه .
شوكولاته مبشوره .

الطريقه :

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت ، يخلط البسكويت مع الزبده
و يرص جيداً في صينيه التشيز كيك ، يخلط البيض مع النسكافيه في وعاء صغير و يوضع جانبا ،
تخلط الجبنه مع السكر في الخلاط ثم توضع خلطه البيض فوقه و تخفق إلى أن تتماسك ،
تخلط الشوكولاته السائحه مع sour cream ثم تضاف إلى الخلطه السابقه ،
ثم يسكب الخليط فوق البسكويت في الصينيه ، ثم توضع الصينيه بالفرن لمدة 40 - 50 دقيقه ،
ثم تخرج من الفرن و تترك حتى تبرد ثم توضع في الثلاجه .

لعمل طبقة النسكافيه :

تخلط الكريما والنسكافيه في وعاء ثم يوضع على النار ثم توضع الشوكولاته المبشوره
و يترك لمدة دقيقه حتى تذوب الشوكولاته ، ثم يخلط جيداً و يوضع فوق التشيز كيك ،
ثم توضع بالثلاجه و تزين بالشوكولاته المبشوره




بالعافيه على قلوبكم....
avatar
x× دلــ بنآت ــع ×x
نور نشيط
نور نشيط

المساهمات : 85
تاريخ التسجيل : 16/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ** تشيز كيك القهوه **

مُساهمة  بنوتة قمر في الأحد مايو 18, 2008 4:49 pm

الله يعـافــيـــك ماقصرتي على القهوه

تقبلي تحياتي بنوته قمر
avatar
بنوتة قمر
نور جديد
نور جديد

المساهمات : 16
تاريخ التسجيل : 16/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى